Carissa Macrocarpa
Le Carissa est un arbuste épineux, sarmenteux et buissonnant résistant au sec, vent et embruns. Il peut atteindre 5 à 7 m de hauteur pour un diamètre de 3 à 4 m. La sève est laiteuse. La floraison est abondante et odorante. Les fleurs sont blanches et elles émanent une odeur de jasmin. Elles sont hermaphrodites, à 5 pétales en étoile. Certaines espèces portent de délicieux fruits à chair juteuse chargée de vitamines.
Les fruits, de la taille d’une cerise, sont des baies, rouge vif ou rouge foncé, noires à maturité. Leur pulpe est rose. Seul le fruit des espèces edulis, caranda et macrocarpa est intéressant pour usage comestible. Les fruits d’autres espèces sont très acides, les parties vertes des plantes du genre Carissa sont toxiques. Il est fréquent de voir fleurs et fruits simultanément sur la même plante.
- Besoin en eau: faible
- Croissance : lente
- Humidité du sol: Sol drainé ou Sol frais mais où l’eau ne stagne pas. Sol sec
- Exposition : soleil ou mi- ombre et mi- soleil
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