Sciure pour fumage hêtre – Weber
Une envie de saumon fumé, de bacon maison ou peut-être de tranches de filet de veau fumé ? Plongez-vous dans l’art du fumage à froid en utilisant cette fine sciure de hêtre en association avec le fumoir de fumage à froid. La sciure se consumera lentement, jusqu’à 10 heures, en donnant aux aliments un subtil goût fumé.
Caractéristiques de la Sciure pour fumage hêtre – Weber :
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Convient pour le fumage à froid de jambons, saucisses, poissons et fromages ;
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Temps de combustion 8 – 10 heures ;
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Idéalement utilisé avec le fumoir de fumage à froid.
